El Ayuno de Daniel es un ayuno parcial basada en la Biblia. Es un 
método de ayuno que los hombres, mujeres y jóvenes alrededor del mundo 
están utilizando al practicar la disciplina espiritual del ayuno y la 
oración.
Hay dos escrituras de fundamentales para el Ayuno de Daniel. En 
Daniel 1, el profeta sólo comía verduras (que incluye las frutas) y sólo
 bebía agua.
(Daniel 1:12 NVI) “…Danos de comer sólo verduras, y de beber sólo agua.”
Así que de estas escrituras se obtienen dos guías para el ayuno:
1. Sólo las frutas y vegetales
2. Sólo el agua de bebida
Luego, en Daniel 10 leemos que el Profeta no comía carne ni pan o alimentos finos y dejo de beber vino durante 21 días.
(Daniel 10:2-3 NVI) “…yo, Daniel, pasé tres semanas como si 
estuviera de luto. En todo ese tiempo no comí nada especial, ni probé 
carne ni vino…”
Así que desde esta escritura, tenemos una tercera guía:
3. No edulcorantes o pan.
Otra guía importante se deriva de los principios judíos sobre el 
ayuno, que no se utiliza la levadura durante el ayuno. Por eso es que la
 levadura, polvo de hornear y similares no están permitidos en el Ayuno 
de Daniel.
Por último, llegamos a la conclusión de que ningún alimento 
artificial o procesado, ni ninguna de las sustancias químicas se 
permiten en el Ayuno de Daniel.
Asegúrese de leer los ingredientes en las etiquetas de los alimentos 
preparados para asegurarse de que sólo incluyen los ingredientes del 
Ayuno de Daniel.
El Ayuno de Daniel Para el Cuerpo, el Alma y el Espíritu 
La Biblia nos enseña que somos un espíritu, que tenemos una alma, y 
vivimos en un cuerpo. El Ayuno de Daniel afecta estas tres partes de 
nosotros cuando entramos en un período de tiempo centrado en la oración y
 el ayuno.
El Cuerpo – Ciertamente nuestros cuerpos se efectúan
 cuando nuestra dieta ha cambiado, para algunos de manera muy dramática 
durante el Ayuno de Daniel. Muchos hombres y mujeres experimentan la 
desintoxicación de las sustancias químicas, la cafeína, y el azúcar. Los
 síntomas son más a menudo dolores de cabeza, calambres en las piernas, 
fatiga y malestar general.
La mayoría de las personas a pierden peso durante el ayuno de Daniel.
 Y muchos reportan curaciones de la diabetes, las alergias, el artritis y
 el cáncer.
El Alma – Con frecuencia se refiere como “la carne” 
en la Biblia, el alma es afectado grandemente durante el ayuno de 
Daniel. El alma es el asiento de nuestras emociones, el intelecto, la 
personalidad y la voluntad. Es en el “reino anímico” donde 
experimentamos ansiedad, la frustración, la ira. . . e incluso la 
felicidad.
Durante el ayuno de Daniel, su alma puede muy bien rebelarse contra 
el cambio dramático de su dieta. Experimentar y ganar esta batalla sobre
 la carne es a menudo una de las lecciones más poderosas del Ayuno de 
Daniel.
El Espíritu – Nuestro espíritu es la parte de 
nosotros que nace de nuevo y que se rinde a Dios y que luego permanece 
con el Padre y el Hijo. Nuestro espíritu se llena con el Espíritu Santo 
cuando nos sometemos a él. Durante el Ayuno de Daniel, queremos poner 
nuestro espíritu a cargo de las otras dos partes de nosotros. Cuando la 
carne está actuando con un antojo, tomamos el control del mismo con 
nuestro espíritu (al igual que un padre toma el control de un niño 
rebelde).
El ayuno siempre va mano a mano con un objetivo espiritual. Así que 
durante este tiempo de ayuno, tendrá que concentrarse en la oración, el 
estudio y la meditación.
¿Qué pasa si usted tiene problemas de salud?
El ayuno nunca debe hacerle daño al cuerpo. Y si usted tiene dudas, 
asegúrese de consultar a un medico profesional antes de entrar en el 
Ayuno de Daniel o de hacer cualquier cambio dietético importante.
El Ayuno de Daniel es una manera muy saludable de comer! Por lo tanto
 profesionales de la salud apoyarán este plan de alimentación, pero 
pueden sugerir algunas modificaciones si usted tiene problemas de salud 
que requieren atención especial. Por ejemplo, las madres embarazadas y 
lactantes pueden recibir instrucciones para añadir el pescado, el pollo y
 el queso en el Ayuno de Daniel, pero por otra parte mantener el curso.
Puede ser que los diabéticos puedan agregar más carbohidratos o incluir 
pollo y pescado. Además, los que son especialmente activos ya sea a 
través del deporte, el culturismo o vocación posible que tenga que 
modificar ligeramente el plan de alimentación.
Les animamos a que consulten con su médico antes de comenzar el Ayuno de Daniel.
Guías Para el Ayuno de Daniel
(Comidas que podemos comer)
Granos: integral, arroz, avena, cebada.
Legumbres: frijoles secos, frijoles pintos, chicharos, lentejas, frijoles negros.
Frutas: Manzanas, chabacano, plátanos, zarzamora, 
melón, melón blanco, cerezas, (cranberry) higos, toronjas, uvas, 
guayaba, kiwi, limones, limas, mangos, nectarinas, papayas, duraznos, 
peras, piñas, ciruelas, ciruela pasa, pasas,v frambuesa, fresas, 
mandarinas, sandía,
Verduras: alcachofas, espárragos, betabel, brócoli, repollo, zanahoria, colior, apio,
chiles, elote, pepinos, berenjena, ajo, raíz de jengibre, puerro, lechuga, hongos,
acelgas, (okra,) cebolla, perejil, papas, rábano, (rutaba gas), 
(scallions) espinacas, espárragos, chayote, camote, calabaza, tomates, 
nabo, berro, calabacitas. Semillitas, nuez,
Líquidos: Agua de manantial, agua destilada, jugos de fruta 100% naturales, jugos de verdura 100% naturales.
(Evitar las siguientes comidas)
Carne de puerco y de res, Arroz blanco, Comidas fritas, Cafeína, 
Bebidas carbonizada, comidas que contienen preservativos y aditivos, 
Azúcar refinada, substitutos de azúcar, Harina blanca y todo producto 
que lo contiene Mantequilla, Manteca, y todo producto con alto 
concentración de grasa.
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